SEAFOOD SHOW OF ASIA 2019.Digelar 13 – 16 NOVEMBER 2019 di JIExpo, Kemayoran

 

 

JAKARTA, Trend pasar untuk sekarang ini untuk produk olahan perikanan semakin banyak konsumen yang mencari produk yang sudah siap masak dan siap makan.

Hal ini diutarakan Ketua Umum Asosiasi Pengusaha Pengolahan dan Pemasaran Produk Perikanan Indonesia (APSI) Budhi Wibowo  hari ini di Jakarta.

Menurut Ketua Umum APSI Budhi Wibowo, studi yang dilakukan oleh lembaga Reaseach and Market menyebutkan bahwa pasar dunia makanan siap masak dan siap makan setiap tahun tumbuh lebih dari 10 persen dan didominasi oleh produk beku.

 

 

Maka itu pertumbuhan yang sangat pesat tersebut berkaitan dengan perubahan gaya hidup masyarakat diseluruh dunia yang selalu berpacu dengan waktu. Untuk itu memerlukan makanan yang cepat diolah untuk disajikan.

Untuk itulah APSI yang beranggotakan 100 unit pengolah ikan (UPI) telah meminta kepada anggotanya agar mulai fokus untuk mengembangkan produk siap masak dan siap makan, papar Budhi.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *